Православная церковь отмечает праздник Преображения Господня.
Согласно церковному преданию, в этот день Иисус Христос возвел своих
апостолов — Петра, Иакова и Иоанна - на гору Фавор и преобразился перед
ними. Праздник Преображения Господня называется еще Вторым, или
Яблочным, Спасом. Вкушать яблоки до Преображения — великий грех.
В августе все еще продолжается Успенский пост,
но в Яблочный Спас, в праздник Преображения Господня, разрешаются
послабления в постном питании: можно есть рыбу, употреблять в пищу
растительное масло и пить вино.
Именовался Первый Спас медовым
- от обилия меда, который в этот день пчеловоды в первых вырезанных
сотах носили освящать в церковь (иногда говорили: "На помин
родителев"). Крестьяне считали, что с этого дня пчелы прекращают
производить мед ("пчела перестает носить медовую взятку"), поэтому
необходимо было "заломать соты" ("На Первый Спас заламывай соты"),
иначе пчелы из соседних ульев заберут весь мед. Для "выламывания"
первых сот на пасеке пчеловод одевался в чистую одежду, осенялся
крестным знамением, выбирал самый богатый по медовому запасу улей -
после чего "подрезывал" соты ("На Первый Спас макай в мед ножи" -
смоленск.) и, положив часть их в новую, не бывшую в употреблении
деревянную посуду, относил в церковь. После обедни священник освящал
мед нового урожая и только теперь его разрешалось есть. Часть
освященного меда ("попова доля") оставалась в церкви, затем угощался
причт, нищие ("На Первый Спас и нищий медку попробует!") и дети. Пробуя
первый мед, ребята приговаривали:
Второй Спас, яблочный. Преображение. 
Именовался Первый Спас медовым
- от обилия меда, который в этот день пчеловоды в первых вырезанных
сотах носили освящать в церковь (иногда говорили: "На помин
родителев"). Крестьяне считали, что с этого дня пчелы прекращают
производить мед ("пчела перестает носить медовую взятку"), поэтому
необходимо было "заломать соты" ("На Первый Спас заламывай соты"),
иначе пчелы из соседних ульев заберут весь мед. Для "выламывания"
первых сот на пасеке пчеловод одевался в чистую одежду, осенялся
крестным знамением, выбирал самый богатый по медовому запасу улей -
после чего "подрезывал" соты ("На Первый Спас макай в мед ножи" -
смоленск.) и, положив часть их в новую, не бывшую в употреблении
деревянную посуду, относил в церковь. После обедни священник освящал
мед нового урожая и только теперь его разрешалось есть. Часть
освященного меда ("попова доля") оставалась в церкви, затем угощался
причт, нищие ("На Первый Спас и нищий медку попробует!") и дети. Пробуя
первый мед, ребята приговаривали:
